Antioxidanterna i vitlök bekämpar effekterna av oxidativ stress, vilket skadar hjärnceller. Forskning visar att vitlök ökar antioxidantenzymer i kroppen och minskar oxidativ stress, särskilt hos personer med högt blodtryck. Dessa effekter kan bromsa utvecklingen av neurodegenerativa sjukdomar som Alzheimers och demens.
Flora och fauna
12. Förbättrar fysisk prestation
Vitlök är en av de tidigaste kända naturliga prestationshöjarna. I antiken gav grekerna det till sina olympiska idrottare för att öka deras uthållighet. Nyligen genomförda studier tyder på att en sex veckor lång kur med vitlöksolja hos hjärtpatienter minskade deras maxpuls med 12 %, samtidigt som den förbättrade deras fysiska kapacitet. Vitlöksvatten kan därför bidra till att minska träningsrelaterad trötthet.
Hur man förbereder vitlöksvatten
Här är tre enkla metoder för att förbereda vitlöksvatten hemma.
Metod #1
Ta tre vitlöksklyftor, lägg dem i ett glas och häll kokande vatten över dem. Täck över och låt det svalna till rumstemperatur. Drick det på fastande mage på morgonen. För att söta smaken, tillsätt en matsked honung och en matsked citronsaft.
Metod #2
Koka tre hackade vitlöksklyftor i vatten i fem minuter. Låt det svalna. Tillsätt honung efter smak och drick det på fastande mage på morgonen för bästa resultat.
Metod #3
Mixa tre till fem vitlöksklyftor med vatten i en mixer. Låt det stå över natten så att vattnet absorberar alla näringsämnen. Koka sedan blandningen i tre minuter och drick den på fastande mage.
Försiktighetsåtgärder
