Många tror att det hjälper att kontrollera diabetes att hoppa över frukosten. Men det motsatta är sant. Att inte äta under längre perioder kan få kroppen att frisätta glukagon, ett hormon som höjer blodsockernivåerna. Detta kan också leda till ökad hunger och sug efter ohälsosam mat senare på dagen.
En bra frukost ger dig möjlighet att absorbera näringsämnen som stöder bukspottkörtelns funktion och förbättrar insulinresistensen. Den hjälper dig också att kontrollera dina matvanor resten av dagen.
Den perfekta frukosten för diabetiker:
Hög fiber- och proteinhalt.
Hög halt hälsosamma fetter.
Låg halt raffinerat socker.
Här är några utmärkta alternativ:
Grekisk yoghurt med nötter och frukt: Rik på protein och probiotika, kombinerad med mandlar, valnötter eller en frukt med skal, såsom ett äpple eller persika.
Ägg med fullkornsbröd och avokado: Äggröra eller hårdkokta ägg (med äggulor!), serveras med en skiva rostat fullkornsbröd toppat med en halv avokado.
Kanel och havregryn: En halv kopp havregryn blandade med lättmjölk eller yoghurt, serveras med linfrön, ärtor, solrosfrön och en nypa kanel.
Ägg med en grön smoothie: Ett ägg med en smoothie gjord med bär, äpple, persika, spenat eller selleri, ingefära och citron.
Vad du ska undvika: Sockrade flingor, filtrerade (fruktköttsfria) fruktjuicer, vitt bröd, pasta och friterad mat. Dessa är låga i fiber och protein och rika på raffinerat socker och ohälsosamma fetter.
➡️Misstag 3: Förbättrar inte effektivt insulinresistensen
Insulinresistens är ett stort problem vid diabetes. Kroppens celler svarar inte bra på insulin, vilket innebär att glukos inte kan komma in i dem ordentligt, vilket leder till högt blodsocker. Även om bukspottkörteln också kan producera mindre insulin över tid, förvärrar insulinresistensen problemet avsevärt.
Två enkla sätt att förbättra insulinresistensen:
Träning: Sikta på 10 minuters intensiv träning (som löpning eller simning) fyra till fem gånger i veckan, eller 20 till 30 minuters måttlig träning (som rask promenad eller yoga) de flesta dagar. Tyngdlyftning är också fördelaktigt, särskilt för personer över 50, eftersom det bygger muskler och frisätter antiinflammatoriska ämnen.
God sömn: 6 till 7 timmars oavbruten sömn är lika viktigt som kost och motion. God sömn hjälper till att bränna visceralt fett, minska inflammation och kontrollera diabetes, även medan du sover.
➡️Misstag 4: Att inte veta hur man stödjer din bukspottkörtel naturligt
Din bukspottkörtel kan skadas av gifter som ohälsosamma fetter, raffinerat socker, bearbetade livsmedel, överdriven alkoholkonsumtion och till och med för mycket rött eller bearbetat kött.
Mat och dryck som hjälper din bukspottkörtel:
Fiberrik mat: Grönsaker, frukt med skal, fullkorn (som brunt ris) och baljväxter (bönor, linser) bör ätas dagligen. De hjälper dig att känna dig mätt, kontrollera suget och gå ner i vikt.
Detoxjuice: Blanda bladgrönsaker (spenat, selleri) med grönsaker som morötter eller frukter med skal (äpple), tillsätt ingefära och citron. Drick det dagligen.
Nötter och frön: Mandlar, valnötter, pumpafrön, linfrön och ärtor ger hälsosamma fetter som är bra för bukspottkörteln.
Kryddor: En tesked kryddnejlikor om dagen innehåller mer antioxidanter än blåbär. Gurkmeja (curcumin) är också mycket hjälpsamt. Tillsätt det i rätter, men försök att inte överkoka det.
🎉Tre hemligheter för bättre bukspottkörtelhälsa och bättre diabeteskontroll
Om du följer de föregående tipsen kan dessa tre hemligheter hjälpa dig att hantera eller till och med reversera diabetes.
🔑Hemlighet 1: Viktiga vitaminer och kosttillskott
Magnesium: Många lider av brist. Baljväxter, nötter och frön är bra källor till magnesium. Om du har problem med att absorbera tillräckligt med magnesium kan du överväga kosttillskott som magnesiumtreonat, glukonat, citrat eller malat.
D-vitamin: Avgörande för insulinfunktionen och för att minska diabeteskomplikationer. Tillbringa 15 till 20 minuter om dagen i solljus, ät äggulor, berikade mejeriprodukter och fet fisk. Kontrollera dina D-vitaminnivåer årligen.
Kurkumin: Den aktiva ingrediensen i gurkmeja. Ta 500 till 2000 mg dagligen, antingen som tillskott eller i en kost.
