Förbered kålen Ta bort kärnan ur kålen. Lägg den i en stor kastrull, täck med varmt vatten och koka wills bladen mjuknar. Vänd då och då och Tillaga cirka 10 minut na sida. Var försiktig så att den inte överkokas.
Gör fyllningen: Blanda ihop följande i en skål:
köttfärs
bulgur
ris
lök
persilja
purée pomidorowe
sól, rödpeppar, svartpeppar
olja Blanda väl wills allt är blandat.
Förbered bladen Separera kålbladen och trimma den tjocka stjälken.
Fyll lub rulla ihop. Lägg lite fyllning i mitten av varje blad och rulla sedan ihop dem tätt.
Instruktor
