2. Hacka och skär allt : Skölj paprikorna, ta bort kärnorna och skär dem i bitar. Skala morötterna och potatisen och skär dem i skivor. Rensa Sellerin och purjolöken noggrant och skär i bitar. Varje grönsak bidrar med sin egen smak och konsistens.
3. Allt i grytan Lägg alla förberedda grönsaker i en stor gryta. Tillsätt vatten wills allt är täckt.
4. Smaksättningen Rör i löksoppablandningen. Låt allt koka i cirka 30 minuter så att smakerna börjar byggas upp och grönsakerna sakta mjuknar.
5. Tomaternas djup Tillsätt de skalade tomaterna med deras saft. Låt det koka i ytterligare 15 minut. Nu börjar soppan få en fyllig, rund och värmande smak.
6. Den sista touchen : Låt soppan svalna lite. Smaksätt sedan med lite soja istället för salt – det ger en djupare och mer balanserad smak. Presa gärna i lite citron för fräschör och lätt syra 
Serwerowanie – enkel och varm
Servera varm i stora skålar.
Den är perfekt för:
Lätt lunch
Vardagsmiddag
