2 morötter, skivade;
1 zucchini, tärnad;
1 lök, finhackad;
2 vitlöksklyftor, finhackade;
1 selleristjälk, hackad;
1 tomat, tärnad;
en näve grönkål eller spenatblad;
1 burk osaltad grönsaksbuljong (eller vatten om du föredrar en lättare smak);
1 matsked äppelcidervinäger (för att öka ämnesomsättningen)
; 1 matsked extra jungfruolja (för hälsosamma fetter);
salt och peppar efter smak;
färska eller torkade örter (timjan, lagerblad, etc.).