TIPS FÖR EN JÄMNARE LITARE TEXTUR
Här är några fler tips för att ytterligare förbättra ditt potatismos.
Använd inte en mixer eller matberedare för att mosa potatisen. Detta kan göra potatismoset klibbigt på grund av stärkelsen.
Använd istället en potatisstöt eller en gaffel.
Tillsätt alltid varma vätskor. Smör och grädde blandas mycket bättre på det här sättet.
Om du gillar mycket lätt potatismos kan du också tillsätta lite varm mjölk utöver grädden.
Slutligen, smaka alltid av innan servering för att justera saltmängden.
HUR DU PERSONLIGGÖR DITT POTATISMOS
Potatismos är en mycket mångsidig bas. Du kan enkelt anpassa det efter din smak.
Vissa gillar att tillsätta rostad vitlök för en mer intensiv smak.
Andra föredrar att blanda in lite riven ost för en mer lyxig version.
Du kan också lägga till:
Parmesanost
Färskost
Örter som gräslök
eller en skvätt olivolja
Dessa små detaljer ger potatismoset en annan karaktär samtidigt som det är enkelt att tillaga.
RÄTTIDÉER ATT SERVERA MED POTATISMOS
Potatismos är ett perfekt tillbehör till många rätter.
De är utsökta med:
Ugnsbakad kyckling
Rostbiff
Grillade korvar
Ugnsbakad fisk
Stekta grönsaker
De är också ett utmärkt tillbehör till familjemåltider eller helgmiddagar.
Tack vare sin lena konsistens uppskattas de i allmänhet av både barn och vuxna.
Fortsättning på nästa sida
