Börja dagen med denna otroligt enkla och fluffiga bakade frukost, full av smak och konsistens.
Perfekt för hektiska morgnar eller när du längtar efter något varmt och mättande. Denna frukostgryta med tre ingredienser är ett enkelt men utsökt val.
Denna rätt tar bara några minuter att tillaga, och resultatet är en näringsrik måltid som kommer att ge dig energi och mätta dig.
Ingredienser
En bakad frukost med tre ingredienser: enkel, fluffig och utsökt!
Ingredienser du behöver:
6 stora ägg
1 kopp (115 g) riven ost (cheddar, mozzarella eller din favorit)
2 skivor bröd, rivna i små bitar (eller 1 kopp tärnat gammalt bröd)
Salt och peppar efter smak (valfritt)
Valfria toppings:
Tärnad skinka, spenat eller paprika
En nypa vitlökspulver eller paprika
Instruktioner
Börja med att förvärma ugnen till 190 °C (375 °F). Detta säkerställer att frukostgrytan gräddas jämnt och får en gyllenbrun, krispig skorpa.
Ta sedan brödskivorna (eller tärnat gammalt bröd) och bred ut dem jämnt över botten av en smord ugnsform.
Brödet fungerar som bas för bakverket och absorberar äggblandningen, vilket ger det en fyllig konsistens.
Vispa alla sex ägg i en separat skål tills gulor och vitar är ordentligt blandade.
Tillsätt en nypa salt och peppar till äggen och fortsätt vispa tills blandningen är slät.
När äggen är kokta, häll dem över brödet i ugnsformen och se till att brödet är helt täckt med ägg.
Brödet kommer att absorbera äggblandningen och börja mjukna.
Strö nu den rivna osten jämnt över bröd- och äggblandningen. Osten kommer att smälta in i brödet när det gräddas, vilket ger det en fyllig, seg smak.
Om du lägger till valfria ingredienser som skinka, spenat eller paprika är det dags att strö dem ovanpå för extra smak och konsistens.
Placera ugnsformen i den förvärmda ugnen och grädda i 25–30 minuter, eller tills äggen har stelnat och toppen är gyllenbrun.
Den är klar när en kniv som sticks in i mitten kommer ut ren. Låt den svalna i några minuter innan servering.
Gör så här
För att göra denna bakade frukost, börja med att förbereda en ugnsform. Smörj den lätt eller spraya den med non-stick spray för att förhindra att degen fastnar. Riv sedan brödet i små bitar och lägg dem jämnt i formen.
Vispa ihop ägg, salt och peppar i en separat skål. Äggen är den viktigaste ingrediensen som binder samman alla ingredienser och skapar den fluffiga konsistens du strävar efter.
När äggen är väl blandade, bred ut dem jämnt över brödet.
Strö sedan över riven ost och se till att den är jämnt fördelad. Detta säkerställer att varje tugga har den där ostiga godheten.
Om du vill lägga till valfria toppings, som grönsaker eller kött, är det dags nu.
Sätt in formen i ugnen och grädda. Det är värt att kontrollera den efter cirka 20 minuter för att se till att den gräddas jämnt, eftersom ugnstemperaturerna kan variera.
