Ångkokt, kokt eller kryddad med citron, lök, röd paprika eller oregano.
Det rekommenderas att undvika stekt mat och processade såser med hög natriumhalt.
3) Kål
Kål gynnar matsmältningssystemet och levern – två organ som direkt påverkar toxinnivåerna i njurarna. Dess olösliga fibrer stödjer tarmrengöring, lindrar förstoppning och minskar flödet av gifter till blodomloppet.
Den innehåller också sulforafan, glukosinolater, samt vitamin C, K och folsyra, som hjälper till att stabilisera pH-värdet, förbättra cirkulationen och minska inflammation.
Serveringsförslag:
Ångkokt, kokt eller rå med citron.
Undvik att tillsätta smör, för mycket salt och färdiga såser.
4) Gurka
