Säker användning:
Sällan, alltid tillagad och aldrig återanvänd.
4) Rödbetor
Rödbetor är rika på kalium och nitrater. Vid njurdysfunktion kan dessa föreningar förändra blodtrycket, öka kreatininnivåerna och påverka blodets syresättning.
Att konsumera dem i juiceform är särskilt riskabelt, eftersom det orsakar mineralkoncentration och fiberförlust.
Rekommenderad användning:
Små portioner, helst tillagade, aldrig mixade.
När njurarna är friska filtreras mineraler utan problem.
Men om filtreringen äventyras:
Kalium ackumuleras,
Oxalater bildar kristaller,
Nitrater kan förändra blodtryck och syresättning.
Grönsaker
Hälsa
Vitlök
Buljonger
Köp vitaminer och kosttillskott
